屠宰废水主要来源于屠宰前冲洗活性牲畜产生的废水、屠宰过程中产生的冲淋废水、热烫废水以及清洗废水；炼油加工废水；肉制品加工车间排出的原料肉解冻水、杀菌水、车间、设备冲洗水、消毒水。
根据该企业加工废水的性质特点及处理要求，采用UASB 接触氧化工艺处理废水，处理后达到排放标准。
废水产生有明显的不连续性，每个季节以及每天的不同时段都不相同，节假日产生量较大，废水中含有大量的血污、猪毛、骨屑、肉屑、内脏、肠容物以及粪便等污染物，固体悬浮物含量较高，有机物浓度高。
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屠宰污水处理工艺---UASB反应器配水采用脉冲布水器进水布水，具有以下优点：（1）加大进液管的瞬时流量，防止管道堵塞，提高孔口出流速度，家禽屠宰污水处理设备生产商，消除污泥层沟流的发生，使废水与厌氧污泥充分混合传质；（2）在脉冲进水时，可使UASB 反应器内反应物CH4和CO2迅速移出反应器；（3）能加快颗粒污泥的形成，特别是在前期调试阶段产生量较少时更加适用。
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在UASB 反应器后加设沉淀池，其中设置污泥回流设施，四川家禽屠宰污水处理设备，其主要优点为：（1）污泥回流可加速污泥的积累，缩短启动周期；（2）去除悬浮物，改善出水水质；（3）当偶尔发生大量飘泥时，提高了可见性，家禽屠宰污水处理设备价格，能够及时回收污泥保持工艺的稳定性；（4）回流污泥可作进一步分解，可减少剩余污泥量。
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屠宰厂的废水主要来自宰前饲养的畜粪冲洗水，家禽屠宰污水处理设备哪里好，屠宰车间排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量畜毛的高温水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水；还有来自冷冻机房的冷却水和来自车间卫生设备、锅炉、办公楼等排放的生活污水。
其废水水质主要有以下特点;废水中含有量的血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等污染物，悬浮物浓度很高，水呈红褐色并有明显的腥味，是一种典型的高浓度有机废水。
一般不含有毒重金属及有毒化学物质，废水中富含蛋白质及油脂，含盐量也较高。
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